Opificio - Roma - (RM)
Published by Antoniosc on 20/10/2009 (47 reads)
MESSAGGIO IN GOOGLE GRUPPI ED EVENTUALE DISCUSSIONE
Suggerimento veloce: ha aperto da sole due settimane, ma gia' merita
decisamente una visita, l'Opificio, in via Albalonga 48
Una neo-osteria davvero di qualita', con ai formelli il giovane Matteo
Misci (ex Otto e Mezzo)
Idee, passione, belle materie prime e prezzi corretti
Tra i piatti assaggiati
- Polpo alla diavola con patate
- Crocchette di agnello
- Ravioli di patate con salsa di alici e burrata
- Coniglio a bassa temperatura alla maggiorana
- Polpetta di vitella con crema di pistacchio
- Parfeit di zabaglione con riduzione di amaro abruzzese
Carta dei vini discreta, ambiente per me bruttino, ma sono gusti
Ve lo consiglio
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